樓氏古中醫 Lou's Yijing Medicine

截稿前一天突然接到患者的電話，說他父親一個月前開始胸部悶痛，晚上痛到睡不著，前幾天到醫院檢查，發現肺部的切片有惡性腫瘤，要他父親立刻住院治療，老人家一聽心情頓時沉到谷底。我想患者自己也知道，抽菸抽了幾十年，肺癌不找他找誰呢？

這二十幾年來我一直努力推動中醫的預防保健，可惜多數人在沒有出現症狀前都不把身體當一回事，光看全台灣抽菸、喝酒、三餐不正常的人有多少，就知道預防醫學的觀念有多難推動。其實預防疾病真的不會很難也不麻煩，每天的飲食及作息稍微做點修正，就能夠為自己的健康大大加分。不過前提是必須長期維持，不能兩天打魚三天曬網，否則一樣看不到成效。

自從開闢這個線上專欄之後，讀者常要求我提供養生食譜，卻也常被讀者反應不好吃，為了讓廣大的忠實讀者能夠接受這些養生料理，提高食用的意願，我特別跟編輯小組開會討論，將這些食譜改良成比較美味的配方。當然這只是較一般的養生食譜美味而已，可別拿它跟五星級飯店或是人氣餐館裡的菜餚相比啊！

接下來這幾期的健康快訊，我會陸續刊登各種防癌料理，本週上的菜色是……【詳全文】